3 recettes pratiques, rapides et savoureuses pour tes journées de cours !

Beaucoup d’entre vous sont encore en distanciel mais beaucoup d’entre vous commence petit à retourner sur les bancs de l’école… Et oui il était temps non ? Par contre beaucoup moins cool, nos étudiants se retrouvent souvent à devoir manger en dehors de l’école, n’ont pas accès aux micro-ondes, etc, les règles COVID donnent du fils à retordre…

Aujourd’hui on a décidé de te proposer trois recettes pratiques et rapides pour tes journées de cours ! 3 recettes qui ne nécessitent pas de micro-ondes et que tu pourras déguster durant ta pause.

PS: Si tu es chez toi ça marche aussi t’inquiète 🙄.

Bagel au pastrami

Ingrédients :

  • un bagel, nature ou au sésame
  • 100 g de pastrami en fines tranches
  • 50 g de cream cheese
  • 1/2 petit oignon rouge ou des oignons confits
  • 1 cornichon à l’aigre-doux
  • 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne

Préparation :

  • Si tu choisis des oignons frais : peler les oignons et les couper.
  • Couper les cornichons en fines rondelles.
  • Couper le bagel en deux dans l’épaisseur et fais-les à peine réchauffer dans un grille-pain.
  • Tartiner la partie inférieure de pain de moutarde et la partie supérieure de cream cheese. Répartir le pastrami sur la moutarde, ainsi que les oignons et cornichons.
  • Reconstituer le pain, appuyer légèrement et bon appétit 🤗.

Wrap au thon et à l’avocat

Ingrédients (pour 2 wraps):

  • 2 feuilles de laitue
  • 1 avocats
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 boite de thon (environ 200 g)
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 tortillas
  • sel, poivre

Préparation :

  • Retirer la chair des avocats et l’écraser avec une fourchette pour obtenir une purée. Mélanger avec le jus de citron et assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre.
  • Dans un bol, mélanger le thon avec la mayonnaise.
  • Déposer une feuille de laitue dans chaque tortilla et étaler la préparation d’avocats dessus.
  • Disposer la préparation au thon dans chaque tortilla.
  • Rabattre dans un premier temps les deux bords opposés, puis les deux bords opposés restants pour former le wrap. Enfin, découper le wrap en deux au moment de servir.

Astuce : Pour apporter une touche piquante à ton wrap, tu peux ajouter un peu de piment d’Espelette sur l’avocat au moment de la préparation.

Sandwich Newyorkais

Ingrédients :

Préparation :

  • Faire griller 4 tranches de pain complet ou de pain de campagne moulé.
  • Les badigeonner de 1 c. à soupe d’huile d’olive.
  • Tartiner 2 tranches avec le fromage de chèvre frais type Petit Billy. Poivrer.
  • Recouvrir de filets de truite fumée coupés en morceaux, de 1/2 avocat coupé en tranches fines. Arroser de jus de citron et de graines germées si tu le souhaite.
  • Recouvrir avec les tranches de pain grillé réservées.
  • Couper chaque club sandwich en deux en diagonale pour former des triangles.
  • Emballer et c’est parti ! 😬

Et voilà 3 recettes pratiques, rapides et savoureuses pour tes journées de cours ! 😌 Surtout n’hésite pas à nous tagguer si tu refais cette recette, on repartagera ta réalisation 🤤 !


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