Prépare ton propre Bánh mì, le plus savoureux des sandwichs vietnamiens

Tu es en manque d’inspiration et de voyages ? Pop Out est là pour te redonner le sourire et pour que tu puisses te faire plaisir avec nos recettes.

Cette semaine, on a voulu te partager une recette super facile mais vraiment délicieuse qui t’emmènera directement au Vietnam.

Découvre le Bánh mì, une spécialité de la street food vietnamienne. Le pain de ce sandwich est initialement préparé à base de farine de blé et de riz qui lui confère une croûte plus fine et plus craquante. Mais ne t’en fais pas, pour notre recette, tu as juste à aller acheter une bonne baguette ainsi que quelques ingrédients pour ta garniture.

BANH MI

  • 50g de carotte
  • 50g de concombre
  • 1 baguette
  • 1 escalope de poulet
  • 1/2 gousse d’ail
  • 1/2 càs de mayonnaise
  • 1/2 càs de sriracha
  • 1/2 càs de vinaigre de riz
  • 1 càs de sauce soja salée
  • 1 cac de sucre
  • coriandre
  1. Bien laver et rincer les légumes puis faire de longues tranches de carottes et de concombre à l’aide d’un économe.
  2. Placer les tagliatelles de légumes dans un récipient avec le vinaigre. Réserver au frais le reste de la recette.
  3. Couper le poulet en lamelle et émincer l’ail.
  4. Dans une poêle, ajouter le poulet, un filet d’huile d’olive, la sauce soja, l’ail et le sucre.
  5. Faire revenir le poulet à feu vif pendant 4 minutes.
  6. Réaliser la sauce : mélanger la mayonnaise avec la sauce sriracha.
  7. Tartiner le pain avec la saucce. Ajouter ensuite le poulet et les légumes égouttés. Ajouter la coriandre fraîche.

C’est prêt !

Bon appétit ! On espère que tu vas aimer cette jolie recette express, nous en tout cas on est fan !


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