Top 3 des alcools à faire chez toi

En cette période de confinement ou de couvre-feu, on ne sait plus trop, il faut pouvoir s’occuper de façon intelligente et surtout s’hydrater ! Alors pour préparer ton futur “coronapéro” illicite (ou pas) avec tes potes, on te propose aujourd’hui plusieurs recettes d’alcools qu’on peut faire chez soi. Et oui qui a dit qu’on avait besoin des bars ? 🙄
Ne nous remercie pas, ça vient du fond du coeur !

Un bon limoncello

  • 6 citrons non traités lavés et essuyés
  • 350 g. de sucre
  • 0,5 L d’eau
  • 0,5 L d’alcool à 90°

Préparation :

  • Épluche tes citrons pour obtenir des zestes coupés très fins (sans la partie blanche, qui peut apporter de l’amertume) puis fais-les macérer dans un endroit sombre et frais avec de l’alcool pendant 1 semaine.
  • Fais un sirop avec l’eau et le sucre et fais bouillir pendant 20 minutes. Attend que le sucre soit dissout et laisse refroidir totalement. Filtre les zestes et mélange l’alcool et le sirop froid.
  • Conserve ensuite au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à consommation.
  • Sers ton limoncello glacé et profite ! Un des meilleurs alcools qu’on peut faire chez soi. 

Une sangria maison

  • 5 L de bon vin rouge, pas de la camelote
  • 700 g. de sucre
  • 6 oranges et 3 citrons coupés en fines tranches
  • 3 clous de girofle
  • De la cannelle coupée poudre, environ 1 cuillère à café

Préparation :

  • Tu mélange tout ça, simplement. Pas compliqué.
  • Fais attention, tu dois préparer ta sangria au moins 4 jours avant de l’engloutir ! Brasse-la et goûte-la tous les jours.
  • Sers-la très fraîche, et savoure.

Le martini maison

  • 1 L de vin blanc sec à 12°
  • L’écorce d’une orange lavée et essuyée
  • L’écorce d’un citron lavé et essuyé
  • 1 clou de girofle
  • ½ bâton de vanille
  • 20 morceaux de sucre
  • 1 verre d’alcool à 90°

Alors là c’est super simple tu pourras pas dire que tu n’as pas le temps ! Tu mets le tout dans un récipient, et tu laisses macérer 40 jours. Pense à agiter la bonbonne chaque jour.
À la fin, filtre et mets en bouteille jusqu’à consommation.

Alors, que penses-tu de nos recettes d’alcools à faire chez soi ? N’oublie pas de t’abonner à notre Insta et de nous partager tes réalisations !


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